血豆腐生产线中抗凝剂的作用

血豆腐生产线中抗凝剂的作用

发布者:发布时间:2018-09-07


  在我们的血豆腐生产线过程中,肯定需要添加一定比例的抗凝剂来防止原料血的凝固,抗凝剂通常会在采血前添加

   血豆腐生产线中会使用抗凝剂来保证雪血液不会凝固,防止血浆冻结,尽管我们加工出来的血豆腐是凝固的血块,但是在我们的加工经过中,让他什么期间处于流动状况,什么时间凝固这些都是有明了的要求的,这些都要适应我们血豆腐加工的工艺标准。

血豆腐生产线

  血豆腐生产线中常用的抗凝剂有柠檬酸钠、草酸钠、三聚磷酸钠,柠檬酸钠是议定柠檬酸加碱创制出来的,他的效用便是将原料血中的钙离子分离出来,产生可溶性的螯合物,但是血液凝固还需求钙的参与,少了钙的原料血天然不会凝固了,其他抗凝剂的道理也大约沟通,目的重要仍旧分离出原料血中的钙,从而无法凝固,从而可能镇定的对原料血进行加工。

  血豆腐生产线中抗凝剂的使用量以及凝固剂的推广量城市感染到产品的凝固时间,凝固时间方面必要参考客户部分的工艺要求,这个更好以客户个人工艺方面为准,毕竟每个客户的加工工艺方面都不进相同,这个更好研究专科的工艺师傅。

 设备方面只是节省人工,工艺方面才是主要影响产品品格的主要成分,所以在产品工艺方面必然要多方面斟酌,如此搭配我们公司生产的设备,本事加工出好的产品


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